Ferraia

I nostri vigneti

Coltivati con cura e rispetto per dare vita ai nostri vini unici.

Dove siamo

Nel cuore delle colline di Ziano Piacentino, la Tenuta Ferraia unisce tradizione e innovazione per dare vita a vini di straordinaria qualità

Situata nella frazione di Vicomarino, in una delle zone più favorevoli dal punto di vista geo-climatico, la Tenuta Ferraia si estende su 40 ettari di vigneti. Per la famiglia Manara, la qualità del vino inizia proprio qui, nella vigna, dove ogni vitigno è scelto con cura e coltivato in armonia con il terreno e il microclima locale. Ogni vigneto è progettato per garantire la massima espressione delle caratteristiche aromatiche, con una resa controllata per ettaro e un’attenzione costante a ogni fase di coltivazione e raccolta.

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Ferraia

Passione ed esperienza: l’arte di coltivare la vigna con amore

La gestione dei vigneti alla Tenuta Ferraia rappresenta un equilibrio tra innovazione e tradizione. La classica forma di allevamento a Guyot è stata aggiornata con potature corte per limitare la produttività e migliorare la qualità delle uve. L'inerbimento dei vigneti non solo aiuta a mantenere la sostenibilità ambientale, ma anche a frenare l'erosione del suolo, garantendo una viticoltura responsabile.

Durante la vendemmia, l’impiego di attrezzature moderne permette di ottimizzare la raccolta, preservando le migliori qualità delle uve. Questa combinazione di tecniche tradizionali e soluzioni tecnologiche avanzate permette alla famiglia Manara di produrre vini che esprimono l’essenza del territorio e la dedizione per la qualità.

Famiglia Manara

Da generazioni, la famiglia Manara è un punto di riferimento per la viticoltura a Ziano Piacentino. La Cantina Ferraia è espressione di un perfetto equilibrio tra qualità e innovazione. Ogni fase della produzione è seguita con cura e passione, dalla vigna alla bottiglia, per per creare vini che esprimono al meglio il carattere del territorio e l'eccellenza vinicola locale.

La Cantina

Ogni passaggio del processo di vinificazione è pensato per rispettare il carattere di ogni vitigno. Le uve bianche vengono pressate delicatamente per preservare aromi e freschezza, mentre quelle rosse macerano a lungo per estrarre tannini e complessità. L'affinamento in acciaio o barriques garantisce vini di ricchi di aromi che esprimono al meglio la loro autenticità.

"Il nostro presente è il passato di altri e ciò che oggi siamo è inscindibilmente legato a chi ci ha preceduto"

Vitoteobaldo Manara

Premi e riconoscimenti

I nostri vini sono stati premiati con medaglie e certificazioni di eccellenza. Scopri tutti i riconoscimenti ottenuti, comprese le citazioni nelle migliori guide enogastronomiche.

@ferraiawinery

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