Vitigno: 100% Sauvignon
Zona di produzione: Val Tidone – Piacenza – Emilia
Vino: Bianco fermo secco

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: distinto aroma agrumato e vegetale, con note di sambuco, foglia di pomodoro e pesca
Sapore: secco, caldo morbido e leggermente minerale
Abbinamento: pesce, crostacei, fois gras e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 5-6°C
Grado alcolico: 13,5% vol