Vitigno: 100% Ortrugo
Zona di produzione: Val Tidone – Piacenza – Emilia
Vino: Bianco fermo secco

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: intenso, delicato e fine con sentori di fiori bianchi
Sapore: secco, vellutato e fresco
Abbinamento: primi delicati, pesce, carni bianche
Temperatura di servizio: 5-6°C
Grado alcolico: 12 % vol