Vitigno: 100% Malvasia di candia aromatica
Zona di produzione: Val Tidone – Piacenza – Emilia
Vino: Bianco fermo secco

Colore: giallo dorato con riflessi dorati
Profumo: distinto e spiccato, con tipica espressione dei caratteri varietali
Sapore: secco, vellutato, caldo e morbido
Abbinamento: antipasti e primi piatti di pesce, salumi e formaggi leggermente erborinati
Temperatura di servizio: 6-8°C
Grado alcolico: 13,5 % vol